肉牛是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。影响肉牛繁殖性能的因素有哪些？
饲养管理因素
牛群的饲养管理主要包括环境条件、生产规划、牛群结构等。平时应做好以下工作：记录牛群的发情、配种、妊娠、产犊情况，做好接产保育工作，及时处理空怀、流产、难产母牛；按时进行消毒及疫病防治，定期培训人员；加强牛群日常的运动、调教；制定各种规章制度以规范各项工作等。任何的疏漏或失误，均会造成牛群繁殖力下降，如发情时间观察和记录不准会影响到输精时间，从而直接影响受胎；妊娠检查失误或延误会增加空怀数。
营养因素
良好的营养水平可以加快肉牛的生长发育速度，使牛提前达到性成熟，使初情期到来的也就较早，母牛的发情表现也较为明显。日粮中的营养水平过高，会导致母牛过肥，过度肥胖的母牛会在卵巢周围沉积大量的脂肪，从而影响了卵巢的正常机能，使激素的分泌出现紊乱，从而使发情特征不明显，因此在实际生产上，要避免母牛饲喂过肥。而营养较差，体质较弱的母牛，发情间隔的时间也较长。一般，肉牛在产前饲喂低能饲料，产后饲喂高能饲料可以缩短第一次发情的间隔时间；如果产前饲喂高能饲料，产后饲喂低能饲料则会使第一次发情间隔时间延长。另外，在母牛采食的饲料中有一些物质会影响母牛的初情期以及经产母牛产后的再次发情，如豆科牧草中含有植物雌性激素，会抑制母牛卵泡的发育和成熟，影响母牛的发情特征。
精液质量及输精技术
冷冻精液质量不佳，会直接影响母牛的受孕；输精技术不佳则不仅影响受孕；还易造成母牛的生殖道疾病。
疾病因素
无论全身性疾病还是生殖道疾病，无论是普通病还是传染性疾病均会直接或间接作用于生殖系统，引起不发情、发情不规律、不能受孕、受孕困难、流产、死胎、弱犊等，例如结核病等消耗性传染病会引起牛体瘦弱、不发情；子宫内膜炎会影响合子的形成及合子的着床，从而导致不能受孕；染色体异常易造成胎儿流产。
自然因素
包括牛品种的遗传因素和自然生态环境。如光照、温度季节性变化均会通过生殖内分泌系统的变化引起生殖生理的反应，对繁殖力产生影响；又如母牛在炎热夏季受胎率低， 公牛睾丸、附睾温度上升，影响精子生成等。